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てんぐさ

2014-06-11
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てんぐさと言えばトコロテンをすぐに思い出しますね。

ても、トコロテン以外にもたくさんの活用方がありますよ。

同じ要領でテングサをとかし、途中から卵や蟹・・・

好みで色々入れると涼しそうな一皿となります。

私が好きなのは鱧をいれて、最後に梅をのせます。

簡単で綺麗にできあがります。

 

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